Cibus 2024
Dal 7 al 10 maggio, Bonfissuto saraà presente al Cibus di Parma, padiglione 6 stand 038. Vi aspettiamo
Le migliori colombe artigianali e le uova dei maestri cioccolatieri d’Italia per la Pasqua 2024
Nella pasticceria di Canicattì, in provincia di Agrigento, si sfornano quest’anno due nuovi gusti di colomba, entrambi ispirati al territorio siciliano. La colomba Mela e Limoncello, con mela Annurca campana IGP semicandita e limoncello ottenuto da limoni di Sicilia. E la colomba al Caramello salato con sale di Mozia, un impasto leggero e soffice arricchito da gocce […]
Taste Firenze 2024
I colori sono cibo per gli occhi. Rosso, blu, giallo, verde: ognuno di loro stimola gioia, convivialità, ricordi. Per questo il tema scelto per l’edizione di Taste del 2024 è “Colors are served!”.Alla Fortezza da Basso di Firenze, raggiungibile a pochi minuti a piedi dalla stazione di Firenze Santa Maria Novella, torna l’appuntamento con TASTE. Un viaggio con […]
Classici, solidali, creativi: ecco i migliori panettoni artigianali d’Italia 2023
Il Sacher Panettone Iconic Art di Bonfissuto Accanto ai grandi classici – il panettone che racconta il legame tra “Le due Sicilie” e il pandoro tradizionale -, Giulio e Vincenzo Bonfissuto, titolari della Pasticceria Bonfissuto di Canicattì, in provincia di Agrigento, propongono un’altra novità. Nuovo nel gusto e nel pack, il Sacher Panettone Iconic Art è preparato […]
La sfida (vinta) dei fratelli Bonfissuto: “Panettone, certo. Ma ora ci cimentiamo anche con il pandoro”
Natale è alle porte e, come ogni anno, comincia l’inevitabile gara al miglior panettone, il dolce lievitato che, per antonomasia, meglio di tutti rappresenta la festa più attesa di tutte le stagioni. Se, in passato, questo amatissimo dolce delle feste era appannaggio di Maestri pasticceri originari del Nord Italia, con un pizzico di orgoglio ormai anche al […]
Tuttofood Milano 2023
TUTTOFOOD è la fiera B2B per l’intero ecosistema agroalimentare. Globale e innovativa, è il punto di riferimento nel mondo per i produttori e distributori dei prodotti di qualità dell’intera filiera del food and beverage che incontrano in manifestazione i buyer con effettivo potere d’acquisto come: distributori, importatori, GDO, negozi di prossimità, negozi gourmet, food service, […]
Colombe Bonfissuto
Le Colombe Bonfissuto in vendita online. Scopri tutta la linea e le novità di Pasqua della pasticceria Bonfissuto di Canicatti (AG) Sicilia. C’è nè per tutti i gusti dalla classica tradizionale a quella al cioccolato, con e senza canditi, con nocciole le mandorle e alla frutta. Per poi passare alle squisite colombe Bonfissuto con crema da spalmare […]
Pasticceria Bonfissuto, Panettone Dalì
Nel variegato mondo dei panettoni, ormai non solo più monopolio dell’Italia del nord, spicca di certo per fantasia realizzativa e ingredienti il panettone siciliano, capace di attingere alla sconfinata prelibatezza della produzione dolciaria dell’isola. I fratelli pasticceri Vincenzo e Giulio Bonfissuto dell’omonima pasticceria siciliana di Canicattì, ne sfornano un’articolata gamma che comprende per le festività […]
Panettone artigianale, quelli d’autore da regalare (e mangiare) a Natale
Dalla suggestione dell’ inconfondibile autoritratto pop e dai magnifici flowers creati da Andy Warhol, nasce la nuova linea di panettoni della Pasticceria Bonfissuto. All’interno un iconico panettone “total black” all’aspetto, farcito di canditi di arancia di Sicilia, cioccolato di Modica Igp e Malvasia. All’esterno una latta decorata con giochi floreali su disegni di Andy Warhol. Fonte: https://www.corriere.it/
Bonfissuto, la pasticceria che raccoglie fondi per piantare pistacchi
Iniziativa insolita e particolare, quella della pasticceria Bonfissuto gestita dai fratelli Vincenzo e Giuliano Bonfissuto, a Canicattì (Ag). A poca distanza dal loro laboratorio hanno scovato delle piante di pistacchio di una specie autoctona e in stato di semi abbandono. Bene: vogliono riportarle in vita e creare il primo pistacchieto della zona, di 800 mq in aperta campagna, tra vigneti […]